ღ منتديات سفـــير الغـــرام ღ
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


ღ سفير الغرام ღ
 
الرئيسيةالتسجيلدخول

 

 طبق كبسة السمك

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
مايهزها الا عزها
عضو فعال
عضو فعال
مايهزها الا عزها

انثى
عدد الرسائل : 76
العمر : 32
العمل/الترفيه : طالبه
المزاج : رايقه
تاريخ التسجيل : 10/08/2008

طبق كبسة السمك Empty
مُساهمةموضوع: طبق كبسة السمك   طبق كبسة السمك Icon_minitimeالخميس أغسطس 14, 2008 9:14 pm

طبق كبسة السمكطبق كبسة السمك Ww118

المقادير :

-2 كيلو سمك او اقل زي ما تحبي
-2 ونصف كوب رز
-4 بصلات مفرومة
-ملعقة صغيرة زنجبيل اخضر مفروم
-2 فص ثوم مدقوق
-2 ليمون اسود
-2 ملعقة كبيرة معجون طماطم
-ربع كوب كزبرة خضراء مفرومة
-نصف ثمرة فلفل اخضر بارد مقطع
-3 ملاعق زيت كبيرة
-ماء دافئ
-خلطة بهارات تتكون من 3 ملاعق صغيرة من كركم كزبرة و كمون جاف مطحون ملعقة من كل نوع
-3 حبات مسمار وملعقتين صغار ملح



طبق كبسة السمك Starsطريقة التحضير :طبق كبسة السمك Stars

ننظف السمك ونقطعه الى قطع كبيرة وندعكه بقليل من الثوم والكركم والملح وعصير الليمون والبهارات واتركيه جانبا
2-جهزي الحشو بتقليب البصل في القدر ورشي الماء حتى يلين ويحمر البصل
3-اضيفي للبصل الزيت والبهارات والثوم والليمون الاسود المطحون وافلفل والزنجبيل والكزبرة الخضراء وقليلا من الكركم والهيل وقلبي جيدا ضعي السمك مع الخليط 5 دقائق على كل جانب من جانبي السمك

4-اضيفي الماء الدافئ وهدئي النار حتى تصبح متوسطة ثم ضعي الملح ومسمار القرفة ومعجون الطماطم

5-بعد نضج السمك اسكبي الارز واتركيه ينضج مع السمك على نار هادئه




بالهناه والشفاءطبق كبسة السمك Kkkطبق كبسة السمك 79841

_________________
طبق كبسة السمك Get-8-2008-
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
رومنسي المملكه
عضو مميز
عضو مميز
رومنسي المملكه

ذكر
عدد الرسائل : 100
العمر : 30
تاريخ التسجيل : 12/08/2008

طبق كبسة السمك Empty
مُساهمةموضوع: رد: طبق كبسة السمك   طبق كبسة السمك Icon_minitimeالسبت أغسطس 16, 2008 1:00 am

مشكوووووره انا ما راح اسوي طريقتك هههههههههههه
امزح الله يعطيكي الف عافيه

نتمنى الجديد ودوام التميز
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
طبق كبسة السمك
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
ღ منتديات سفـــير الغـــرام ღ :: :: عــــالم حــــــــواء:: :: ൂނ المطبخ و الأكلات ൂނ-
انتقل الى: